Пищевая аллергия
Пищевая аллергия, как можно догадаться, возникает при сбоях в иммунных реакциях на употребление продуктов питания. Такие реакции организма подразделяются на два вида – истинная пищевая аллергия и непереносимость определенного продукта. Истинная аллергическая реакция в случаях с пищевой аллергией составляет около 2-8% от общего количества случаев, остальные – проявления непереносимости определенного пищевого продукта, проявляющегося схожими по внешнему виду реакциями. Диагностировать и отдифференцировать данные проявления – задача врача – аллерголога, а наша – изучить характеристики проявления пищевой аллергии как таковой…