Аллергия – ответ иммунной системы человеческого организма на внешние или внутренние раздражители сопровождаемый повреждением тканей  организма  в виде нарывов или микро язв. Происходит защита организма на аллергены, которые могут попадать в организм различными путями: непосредственно через контакт кожи, воздушно-капельным путем, пищевым.