Цинк входит в состав кофактора ферментов и выступает как катализатор при:

— синтезе новых белков

— синтезе ДНК

— метаболизме нейротрансмиттеров

— синтезе гормона роста, гормона щитовидной железы, инсулина и половых гормонов

— продукции и регуляции клеточного и гуморального иммунного ответа